Раньше варианты размещения мебели и техники на кухне жестко ограничивались стандартной планировкой квартир. Сейчас ситуация совершенно другая. Квартиры-студии, большие площади вспомогательных помещений, объединение кухни и гостиной – все это добавляет свободы действия и подпитывает фантазию.
Однако не стоит забывать: кухня – это то место, где практичность выходит на первый план. Мебель по индивидуальному проекту и современная кухонная техника могут очень упростить жизнь. А могут стать дополнительным источником усталости и раздражения. Какой же вариант расстановки предпочесть?
Линейная планировка
Для того чтобы вся зона для готовки разместилась в одну линию, стена должна иметь приличную длину. В малогабаритках с такой расстановкой экспериментировать не стоит. Но если помещении позволяет, то выстроить всю технику в одну линию – удачное решение. Оно позволит с гораздо большим комфортом обустроить обеденную зону.
Здесь важно понимать, что бытовая техника для кухни не должна устанавливаться в произвольном порядке или по прихоти дизайнера. Хозяйка должна сама попробовать, насколько удобно предложенное ей размещение. Однозначно, мойка не должна вплотную прилегать к плите, а микроволновка – стоять на холодильнике.
П-образное размещение
Здесь под мебель и технику задействованы 3 стороны кухни. Такая планировка подойдет в таких случаях:
- если кухня достаточно просторна;
- если ее длина и ширина сравнимы (в кухне-«вагончике» от такого варианта лучше отказаться);
- если кухня небольшая, но планируется исключительно как зона для готовки, а обеденный стол расположен в другой комнате.
При таком расположении разумно кухонные мойки, плиту и холодильник разместить на разных сторонах буквы П.
Планировка буквой Г
Это один из самых распространенных вариантов обустройства кухни. Она прекрасно себя показала как в просторных, так в и небольших помещениях. Здесь не только удается максимально компактно уместить все оборудование, но и получить достаточно места для стола со стульями или кухонного уголка.
При Г-образном размещении вам потребуется встраиваемая кухонная техника. Именно она позволяет экономить пространство при сохранении полной функциональности кухни. Мойку при такой расстановке можно расположить даже у окна. Выглядит несколько непривычно, но хозяйки оценят и скажут «спасибо».
Остров – новое слово в кухонном интерьере
Отдельного упоминания заслуживает использование такого решения, как кухонный остров. Это целый блок посреди помещения, в котором может находится встроенная варочная панель, духовой шкаф, дополнительная поверхность для разделки и даже мойка.
Разумеется, для использования всех преимуществ острова (а их немало) нужна приличная площадь кухни. Но если вы все же сможете себе его позволить, то будете вознаграждены. Кухня будет выглядеть стильно и вам не придется бегать между шкафами с посудой, плитой и местом для мыться посуды – достаточно будет просто повернуться и протянуть руку. Именно поэтому многие известные кулинары предпочитают иметь на кухне такой профессиональный островок.